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Mozzarella, guanciale, uova sode, cipolla caramellata, pecorino romano, pepe nero, prezzemolo.
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Mozzarella, provola affumicata, grana, gorgonzola dolce, pomodori secchi, guanciale, granella di pistacchi, glassa di aceto balsamico.
Mozzarella, pera, noci, gorgonzola dolce, miele.
Provola affumicata, friarielli e salsiccia.
Patate lesse al rosmarino, mozzarella, prosciutto cotto o mortadella, grana, uovo sodo, noce moscata.
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