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Mozzarella, guanciale, uova sode, cipolla caramellata, pecorino romano, pepe nero, prezzemolo.
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Robiola, salmone affumicato, radicchio, crema di zucchine.
Mozzarella, crema tartufata, funghi trifolati, ricotta fresca, prezzemolo. *anche senza ricotta
Mozzarella, patate lesse al rosmarino, salsiccia, rosmarino e guarnitura di prezzemolo.
Mozzarella, pera, noci, gorgonzola dolce, miele.
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