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Mozzarella, patate lesse al rosmarino, prosciutto cotto, stracchino, guarnitura di prezzemolo.
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Crema di ricotta fresca e pistacchi, mortadella e granella di pistacchi.
Provola affumicata, friarielli e salsiccia.
Robiola, salmone affumicato, radicchio, crema di zucchine.
Polpa di pomodoro e pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, pesto genovese a richiesta.
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