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Mozzarella, crema tartufata, guanciale e pomodori secchi.
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Mozzarella, radicchio, speck, robiola e guarnitura di prezzemolo.
Robiola, prosciutto cotto, salsiccia, melanzane grigliate, olive.
Polpa di pomodoro e pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, pesto genovese a richiesta.
Provola affumicata, friarielli e salsiccia.
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