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Mozzarella, crema tartufata, guanciale e pomodori secchi.
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Mousse di patate e paprika, mozzarella, salsiccia, peperoncino.
Patate lesse al rosmarino, mozzarella, prosciutto cotto o mortadella, grana, uovo sodo, noce moscata.
Mozzarella, patate lesse al rosmarino, salsiccia, rosmarino e guarnitura di prezzemolo.
Mozzarella, pera, noci, gorgonzola dolce, miele.
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